サクラエディタのデフォルト状態では複数のテキストファイルを表示するとファイル毎にウィンドウが表示されてしまいます。個人的にテキストファイルを表示する際はウィンドウは一つにまとめたいのでタブ表示化してしまえば、問題解決です。

サクラエディタでタブ表示する手順

1. サクラエディタを起動して「設定」メニューにある「タブバーを表示」を選択します。
   
2. これだけで以下の様にタブ表示されます。
   
3. １ファイルだけでは分かり難いので、試しにファイルを新規作成してみるとタブ表示が増えてテキスト毎にウィンドウが表示されなくなるのがわかります。