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Javaで文字コード（UTF-8 / Shift_JIS）を変換したい場面は、業務システムやバッチ処理で非常によくあります。特に以下のようなケースでは、正しい変換方法を知らないと文字化けが発生します。 CSV・テキストファイルの入出力 他システム（Windows系）との...